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Farina di Amaranto

2,99 €

L’amaranto è una pianta originaria del centro America, non è un “vero” cereale ed è totalmente privo di glutine. E' un alimento altamente digeribile indicato anche per bambini e anziani. Provalo miscelato ad altre farine nella preparazione dei tuoi dolci!

L’amaranto è ricco di proteine (circa il 16%) con un elevato valore biologico: contiene quasi il doppio di lisina, amminoacido essenziale di cui sono carenti quasi tutti gli altri cereali. È anche una buona fonte di fibre.

La linea di prodotti “gluten free e bio” di Strabuono è il risultato della attenta selezione di farine naturalmente prive di glutine, adatte a chi soffre di intolleranza al glutine o celiachia. Tutte le farine provengono da coltivazioni biologiche certificate.

Allergeni Non presenti
Gluten Free

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